طريقة عمل حلى كاسات أم علي
عن الوصفة
طريقة عمل حلى كاسات أم علي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 100 غرام عجينة بف بايستري
- 100 غرام قشطة
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 1/2 كوب حليب بودرة
- 3 أكواب ماء
- 1/4 كوب فستق مجروش
- 1/4 كوب جوز مجروش
- 1/2 كوب زبيب
- رشة قرفة
- رشة هيل
- 50 غرام زبدة
- 1 ملعقة ماء ورد
طريقة التحضير
-
1
تُصف عجينة بف بايستري في صينية وتُدخل إلى الفرن حتى تصبح مقرمشة.
-
2
في قدر على النار، يُذوب الحليب في الماء ويُضاف إليه السكر، القرفة والهيل مع التحريك ثم توضع القشطة والزبدة ويُحرك الخليط.
-
3
تُسحب العجينة من الفرن، يُضاف ماء الورد إلى الحليب وتوضع العجينة فيه حتى تصبح طرية.
-
4
توضع طبقة منها في صينية، توزع المكسرات وتوضع طبقة أخرى من العجينة ثم يُسكب باقي الحليب.
-
5
تُدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وجهها وتُقدم أم علي ساخنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
